Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
04.07.2009 16:41 - ПЪРЖОЛИ В БЪРЗОВАРНА ТЕНДЖЕРА
Автор: dunia53 Категория: Други   
Прочетен: 1308 Коментари: 0 Гласове:
0



  • 4-5 свински котлета
  • 1 буркан кисели краставички
  • 2-3 моркова от туршия или пресни сварени
  • малко горцича-10 грама
  • малко соев сос-10 грама
  • 1 глава лук
  • кетчуп-10 грама
  • 1 кафяна чашка бяло вино
  • 100 грама олио
  • чер пипер и сол на вкус
Начуквате пържолите и държите в марината съставена от соевият сос,малко бяло вино и горцича, около 4 часа.След това ги потапяте в брашно и леко запържвате.Само да се запечатат.В бързоварна тенджера на дъното слагате нарязани на дребно кисели краставички,моркови,изсипвате и маринатата в която са били пържолите с една настъргана глава лук.и много малко вода ако сместа е почти гъста.Поставяте върху тази смес приставката на тенджерата за задушаване и върху нея нареждате пържолите.
Затваряте тенджерата и завирате в продължение на 20 минути.Стават като мозък и са много вкусни.По желание се сервират с различна гарнитура.А сосът който се е получил може да се прецеди или пасира и да се използва при поднасянето

image



Гласувай:
0
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: dunia53
Категория: Други
Прочетен: 102017
Постинги: 28
Коментари: 5
Гласове: 28
Архив
Календар
«  Август, 2017  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031