Моят блог в Blog.bg
Постинги в блога от 04.07.2009 г.
04.07.2009 16:41 -
ПЪРЖОЛИ В БЪРЗОВАРНА ТЕНДЖЕРА
- 4-5 свински котлета
- 1 буркан кисели краставички
- 2-3 моркова от туршия или пресни сварени
- малко горцича-10 грама
- малко соев сос-10 грама
- 1 глава лук
- кетчуп-10 грама
- 1 кафяна чашка бяло вино
- 100 грама олио
- чер пипер и сол на вкус
Затваряте тенджерата и завирате в продължение на 20 минути.Стават като мозък и са много вкусни.По желание се сервират с различна гарнитура.А сосът който се е получил може да се прецеди или пасира и да се използва при поднасянето
04.07.2009 15:57 -
ПАСТИЦИО С ЛИСТИ ЗА БАНИЦА В КЕКСОВА ФОРМА
500 ГРАМА КАЙМА
1 ПКЕТ МАКАРОНИ
1 КУТИЯ ДОМАНЕТО ПЮРЕ МАЛКА
1 ГЛАВА ЛУК
СОЛ,ПИПЕР И ПОДПРАВКИ
КЕФАЛОТИРИ ИЛИ ПАРМЕЗАН
СИРЕНЕ ЗА НАРЪСВАНЕ ОТГОРЕ
500 МЛ-ПРЯСНО МЛЯКО
5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО
1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА МАСЛО
ЗАПЪРЖВАМЕ СИ КАЙМАТА С ПОДПРАВКИТЕ/ВСЕКИ СПОРЕД ВКУСА СИ/КОГАТО ИЗСТИНЕ СЕ СМЕСВА СЪС НАСТЪРГАНОТО СИРЕНЕ.ПРИГОТВЯМЕ БЕШАМЕЛА.СВАРЯВЯМЕ МАКАРОНИТЕ.ОБЪРКВАМЕ ВСИЧКО ЗАЕДНО ,КАЙМАТА,МАКАРОНИТЕ И БЕШАМЕЛА.ВЗЕМАМЕ ЕДНА ПРАВОЪГЪЛНА ФОРМА ЗА КЕКС.НАМАЗВАМЕ Я ПЪРВО И НАРЕЖДАМЕ 3 ЛИСТА ОТ КОРИТЕ.ИЗСИПВАМЕ СМЕСТА.ОТГОРЕ ПАК ТАКА 3 ЛИСТА И ТАКА ДОКАТО СЕ СВЪРШИ СМЕСТА.НАРЕЖДАТЕ ГИ ТАКА ЧЕ ДА СЕ ВИЖДАТ САМО КОРИТЕ ЗА БАНИЦА.ПЕЧЕМ НА 180 ГРАДУСА ЗА ОКОЛО 20 МИНУТИ.
1 ПКЕТ МАКАРОНИ
1 КУТИЯ ДОМАНЕТО ПЮРЕ МАЛКА
1 ГЛАВА ЛУК
СОЛ,ПИПЕР И ПОДПРАВКИ
КЕФАЛОТИРИ ИЛИ ПАРМЕЗАН
СИРЕНЕ ЗА НАРЪСВАНЕ ОТГОРЕ
500 МЛ-ПРЯСНО МЛЯКО
5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО
1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА МАСЛО
ЗАПЪРЖВАМЕ СИ КАЙМАТА С ПОДПРАВКИТЕ/ВСЕКИ СПОРЕД ВКУСА СИ/КОГАТО ИЗСТИНЕ СЕ СМЕСВА СЪС НАСТЪРГАНОТО СИРЕНЕ.ПРИГОТВЯМЕ БЕШАМЕЛА.СВАРЯВЯМЕ МАКАРОНИТЕ.ОБЪРКВАМЕ ВСИЧКО ЗАЕДНО ,КАЙМАТА,МАКАРОНИТЕ И БЕШАМЕЛА.ВЗЕМАМЕ ЕДНА ПРАВОЪГЪЛНА ФОРМА ЗА КЕКС.НАМАЗВАМЕ Я ПЪРВО И НАРЕЖДАМЕ 3 ЛИСТА ОТ КОРИТЕ.ИЗСИПВАМЕ СМЕСТА.ОТГОРЕ ПАК ТАКА 3 ЛИСТА И ТАКА ДОКАТО СЕ СВЪРШИ СМЕСТА.НАРЕЖДАТЕ ГИ ТАКА ЧЕ ДА СЕ ВИЖДАТ САМО КОРИТЕ ЗА БАНИЦА.ПЕЧЕМ НА 180 ГРАДУСА ЗА ОКОЛО 20 МИНУТИ.